Miniboules exotiques et cubes au chocolat

Réalisations

Quelques exemples qui ont mis de la joie dans les assiettes et fait frémir plus d'un palais !

Grands gâteaux

  • Saint-Honoré forêt noire
  • Entremet chocolat/noisette
  • Entremet chocolat/fruits exotiques
  • Cake revisité aux noisettes caramélisé et choux pralinés
  • Quadrio de kilomètres aux saveurs variées (chocolat / café / citron meringué / framboise)
  • Profiteroles façon kilomètre
  • Mousse vanille/fruits printaniers
  • Tarte square aux pêches
  • Number cake aux fruits frais (vanille/framboise)
  • Composition exotique
  • Entremet chocolat
  • Entremet fruits rouges
  • Cake revisité chocolat au lait-myrtilles
  • Buche revisité chocolat noire-airelles
  • Buche revisité noisette-chocolat

Minipâtisserie

  • Boite-surprise - Trio de tartelettes variées
  • Boite-surprise (choux, éclairs)
  • Gouter (tartelettes aux fruits frais et choux variés)
  • Mini-tartelettes au fruits rouges
  • Mini-cheesecake aux myrtilles
  • Boite à donuts
  • Gouter - Pièces mixes
  • Buffet - Mini-boules exotiques et cubes chocolat
  • Gouter improvisé
  • Mini-tartelettes aux fraises
  • Mini-tartelettes mangue et confit
  • Merveilleux revisité façon mandarine et crème fraiche
  • Coeur fondant vanille et confit
  • Entremet citrique ou trio de citron
  • Javanais revisité
  • Tiramisu revisité